Большая восьмерка продукты которые чаще всего вызывают аллергию у взрослых

Большая восьмерка: продукты, на которые у взрослых чаще всего возникает аллергия.
В большинстве случаев пищевая аллергия считается проблемой у детей. Его основной симптом - красные щеки от клубники или апельсинов. Однако в действительности пищевая аллергия может возникать и у взрослых.
7 января 2022 года.
Фото pexels. com.
Аллергия стала настолько распространенной проблемой, что пыльца, животные и птицы, лекарства и даже продукты, которые мы едим каждый день, могут вызывать реакцию. Насколько распространена пищевая аллергия у взрослых или это проблема только детей?
Валерия Трапезникова.
Гастроэнтерология, лечение.
Персональный сайт врача общей практики и гастроэнтеролога.
Пищевая аллергия может возникнуть в любом возрасте, от новорожденных до седовласых пожилых людей. Однако маленькие дети, особенно в возрасте до трех лет, чаще страдают от спонтанных реакций на пищу. Это связано с особенностями иммунной системы и физиологических процессов в организме.
Что такое пищевая аллергия?
Понятие "пищевая аллергия" подразумевает специфическую реакцию части организма, а точнее иммунной системы, в ответ на употребление определенных продуктов питания. Кроме того, это не обязательно должен быть "традиционный" продукт для аллергиков, например, клубника, апельсины или шоколад. Возможна реакция практически на любую известную пищу, от достаточно традиционных (например, гречка и рис) до экзотических деликатесов (например, омары и черная икра).
Читайте также.
Фото unsplash. com.
Молоко. Яйца. Рыба. Орехи (в основном арахис). Мед. Морковь. Клубника и земляника. Цитрусовые разных видов. Гранаты. Малина. Виноград (в основном красные и черные сорта). Ананас. Дыни. Кофе. Шоколад.
Читайте также.
- Может ли у взрослого человека развиться пищевая аллергия, если раньше у него не было такой реакции?
- Аллергическая реакция на пищу может возникнуть в любое время, даже если в детстве у вас не было никаких симптомов. Реакции иммунной системы могут возникать в любом возрасте, но неясно, почему это происходит.
Конечно, определенную роль играет генетическая предрасположенность. В семьях, где родители страдают аллергией, вероятность того, что дети также будут реагировать на продукты питания, значительно выше. Однако аллергия может возникнуть даже в том случае, если родственники здоровы. В этом случае они выдвигают теории стимуляции иммунной системы, разрушения иммунной системы из-за тяжелой инфекции и влияния окружающей среды. Однако врачи не могут с уверенностью сказать, откуда произошло это нападение.
Аллергия, присутствовавшая в детстве, может исчезнуть с возрастом. Однако в большинстве случаев пищевой аллергии (особенно тяжелых анафилактических приступов) реакция длится всю жизнь.
Читайте также.
Фото unsplash. com.
Аллергены для взрослых "Большая восьмерка".
Молоко; яйца; соя; арахис; пшеница; орехи; морепродукты; рыба.
Эти продукты опасны, если в жизни возникает хотя бы одна аллергическая реакция (крапивница или более серьезные симптомы - отек Квинке, шок). Однако даже если побочных эффектов не наблюдается, рекомендуется не употреблять большое количество продуктов из этого списка одновременно, чтобы в любом случае не вызвать негативных реакций в организме.
Читайте также.
Может ли пищевая аллергия убить вас? Насколько сильны и опасны эти реакции?
- Пищевая аллергия, как и другие аллергические реакции, может проявляться двумя способами
Отсроченная: аллергия уртикарного типа - красная сыпь с зудом и отеком. Непосредственная реакция: анафилактический шок и отек Квинке, в зависимости от типа. В этом случае симптомы аллергической реакции развиваются очень быстро и могут быть опасными для жизни, требуя немедленной медицинской помощи.
- Всегда ли необходима гипоаллергенная диета, если человек страдает аллергией?
- Гипоаллергенная диета - диета, при которой необходимо планировать питание, избегая потенциально опасных продуктов. Если человек знает об определенном продукте, который вызывает аллергическую реакцию, он может просто исключить это опасное вещество из своего рациона.
Если аллерген не может быть быстро идентифицирован, необходимо снизить риск аллергической реакции. Вначале рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету, не содержащую восемь основных аллергенов.
Проще говоря, все самые подозрительные, аллергенные и опасные продукты должны быть временно исключены из рациона. Как только организм успокоится, реакция должна пройти, и продукты из списка опасных следует постепенно вводить. Это позволит вам отследить, какие продукты являются виновными.